Wie beim Bäcker, nur kleiner. aber mindestens genau so lecker. Los zum einfachen Rezept. Damit diese Leckerchen auch auf eurem Plätzchenteller einen Platz finden
200 g Marzipanrohmasse
100 g gemahlene Mandeln
100 g Puderzucker
2 Eiweiß
100 g gehobelte Mandeln
100 g Kuvertüre
160 Grad Ober/ Unterhitze
Marzipan, Mandeln, Puderzucker und 1 Eiweiß zu einem Teig verkneten.
Hände leicht befeuchten und kleine Hörnchen formen.
Mit Eiweiß bepinseln und die Mandeln daruf verteilen
Ca. 12 Minuten backen bis seine schöne Farbe haben.
Auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen und eintauchen
Halten sich gut verpackt 2 Wochen